实习实践 | 实践激扬青春志,知行合一励志笃行 ——记金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店专业顶岗实习


  • 2022
  • 08/05
  • 20:00
  • 实习工作

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    2022年7月18日,旅游与酒店管理学院酒店管理专业2001班的13名同学,带着对酒店行业的向往,正式入职金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店,开启了为期七个月的酒店管理专业顶岗实习实践。金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店坐落于三亚风光旖旎的亚龙湾畔,背靠红树林保护区,酒店建筑与装修彰显了丽思卡尔顿向“永恒的奢华”致敬的品牌理念。“我们以绅士淑女的态度 为绅士淑女们忠诚服务”这句话是丽思卡尔顿酒店员工的座右铭,而“情感投入”是丽思卡尔顿员工为酒店客人提供优质服务的秘诀。

金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店俯瞰全景图
    自入职之日起,金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店开展了为期三天的新员工入职培训,由酒店总经理杨振明先生和各个职能部门的总监主讲,分别从酒店品牌、企业文化、酒店组织结构、酒店黄金服务标准、酒店各部门的职能和岗位要求、工作安全等内容为新员工进行了培训,并从专业的角度为酒店实习生们解答疑惑。

新员工入职培训

金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店实习生合照
丽思卡尔顿酒店品牌的服务黄金标准

    借条:定义我们想为客人创造的环境。
    座右铭:定义我们是谁。
    优质服务三步骤:定义我们的服务策略。
    员工承诺:定义我们对所有绅士淑女的承诺。
    服务信念:定义我们的绅士淑女怎样使用授权来巩固我们的秘诀。
    下面是三位实习生代表的感受:
    孙昊:在新员工入职培训的期间,就切身感受到酒店对新员工,尤其是对实习生的关爱。我们的入职培训安排在了酒店最豪华的金茂宴会厅,酒店管理层的高管们不仅给我们讲解专业的工作守则和要求,还让我们体验到酒店餐饮茶歇工作的专业和贴心。
    孙思婕:我对这次的实习时光充满了期待。在接下来的工作中一定会面临很多的困难、挑战,但作为一名酒店管理专业的学生,我会以专业的知识、职业的态度去面对新岗位,不断学习,不断充实自己的知识和技能。我已经做好成为一名职业酒店人的准备!
    黄振峰:在进入酒店部门工作的第一天,我的部门经理Evan就跟我们进行了交流,他的一番话让我更加坚定了在酒店踏实奋斗工作的信心。他鼓励我们:“在丽思卡尔顿这里,没有等级森严的领导,我们希望大家能在在金茂三亚丽思卡尔顿酒店度过一段美好、开心、充实的实习经历,有什么问题或者烦恼都可以大胆的提出来,我们会尊重你们的想法并尽全力和帮助大家。”专业顶岗实习不仅让我们巩固和加深理解课堂中所学到的理论知识,还在实践中培养了我们探索创新精神、提高和加强了动手能力和社会活动的能力。
    酒店管理专业2001班的十三名同学拥抱着热情、激动、兴奋的心情踏上了探索酒店专业顶岗实习的征程,在接下来的七个月里面,作为“00”的新生代,他们将与金茂三亚丽思卡尔顿酒店碰撞出耀眼的火花,并且为酒店的运营管理带来新的气象。

    金茂三亚丽思卡尔顿酒店专业实习负责老师耿佳寄语:亲爱的同学们,专业顶岗实习实践教学环节中的重要组成部分,是大家从校园走向工作岗位的过渡性阶段,是提高大家的综合素质、培养大家的分析问题和解决问题能力、开拓专业与学术视野的一次宝贵的机会,希望大家能在自己的岗位上勤勉尽责、虚心请教、善于思考,让自己的青春风采和梦想在酒店行业里激扬闪亮。





    文:耿佳
    图:黄振峰

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三亚学院旅业管理学院创建于2005年,是海南省三亚市第一个本科高等旅游教学科研单位,开设旅游管理专业、会展经济与管理专业、休闲体育(高尔夫)专业。拥有科研机构:翟明国院士工作站、海南旅游消费研究院、海南省度假酒店与住宿业研究基地、海南省旅游新业态研究中心、休闲度假研究中心,以及省级旅游实验教学示范中心。海南省特色重点学科方向和旅游管理专业硕士单位。学院以应用型特色人才为导向,学院以国际化办学理念,深度协同的“政、校、行、企”合作办学和“订单式”人才培养为特色。基于区域经济发展人才需要,以“大旅游、大文化、大休闲”为核心,瞄准数字化、以旅游新业态产业链布局为发展导向,积极培育社会发展需求集中的优势旅游人才并日益成为海南自由贸易港建设的重要人力资源支撑。

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