实习实训 |逐青春之梦,体实习之味——三亚山海天JW万豪&傲途格精选酒店实习学生分享实习感受


  • 2023
  • 02/06
  • 22:17
  • 实习工作

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    这个冬天蛰伏着一年希望,蕴蓄着一年心血。20227月我们2020级酒店班十四名同学来到了三亚山海天JW万豪&傲途格精选酒店实习。为了了解酒店行业发展,熟悉酒店岗位操作流程,掌握酒店基本技能,我们进行了为期三天的培训。

培训结束照片

          三亚山海天JW万豪&傲途格精选酒店正面是大东海,背靠鹿回头,周边群山环绕,热带植物郁郁葱葱,坐拥壮丽的山峦和海洋美景,更可欣赏到唯美的日出景观。酒店地理位置得天独厚,会议设施设备齐全。

下面是三位实习生的实习感悟:

白雨婷:很开心当初能够选择来到山海天JW万豪的儿童俱乐部实习,每日接待客人并告知客人今入须知是我的日常工作。万豪儿童俱乐部占地面积有1200平方米,有很多游乐设施,还有针对每个年龄段不同的每日手工活动,带小朋友们做活动也是我的日常工作。刚开始实习一个月的时候三亚疫情袭来,响应政府要求和自身防护需要,我们的实习生活停下了脚步,都在酒店或者员工宿舍待命。现在实习期已经到一半了,回想前三个月,我与酒店共进退,经历了这么多的事情,感觉像梦一样。在儿童乐园工作就像是来到了一个温馨而又愉快的大家庭里,每天与小朋友的交流和玩耍也很开心,愉快的工作氛围能够让我时刻保持积极的工作状态面客,虽然疲惫,但更多的是精彩和充实,实习生活收获满满,不仅让我开阔了眼界,最主要的是懂得了如何更好的为人处事。

  白雨婷实习期间组织儿童俱乐部亲子活动

杨欢:我实习的部门在前厅部的前台岗位,前台的服务是能够展现出酒店形象的第一站,也是最重要的一站,客人来到酒店后会根据前台服务人员的表现打出第一印象分,所以前台的工作必须做到快速标准,并展现出对客人来到的热切欢迎。在工作中经常会遇到一些要求严苛的客人和各类突发事件,我作为一个实习生也经常犯小错误,但酒店各岗位的领导前辈对我们实习生非常鼓励,并传授很多应对突发事件或客诉类的处理方法。在这段实习过程中,我学到了不同于学校所教的知识与经验,与客人相处的也越来越融洽,我会继续努力工作,完善更多的服务技能,丰富经验,做一位合格的酒店人!

陈昱均:回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。我在酒店的的岗位是餐饮服务员,主要工作是来服务用餐客人。在刚入职那会,什么都不熟练,工作效率慢,有时还会出错。不过,在酒店老员工的帮助,慢慢地也可以独当一面了。餐饮服务员是酒店的一线工作岗位,每天都会接触到形形色色的客人,每个人的脾气都不一样,有时也会遇到十分刁难的客人,所以这个工作也充满挑战。

 

陈昱均工作照片

         纸上得来终觉浅,投身实践觅真知。实习不仅仅使大家学到了知识,丰富了经验。也帮忙大家缩小了实践和理论的差距。这次实是将会有利于我们更好的适应以后的工作。我们会把握和珍惜实习的机会,为实现理想而努力。在接下来的实习中我们会变得更加成熟、更加自信。


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三亚学院旅业管理学院创建于2005年,是海南省三亚市第一个本科高等旅游教学科研单位,开设旅游管理专业、会展经济与管理专业、休闲体育(高尔夫)专业。拥有科研机构:翟明国院士工作站、海南旅游消费研究院、海南省度假酒店与住宿业研究基地、海南省旅游新业态研究中心、休闲度假研究中心,以及省级旅游实验教学示范中心。海南省特色重点学科方向和旅游管理专业硕士单位。学院以应用型特色人才为导向,学院以国际化办学理念,深度协同的“政、校、行、企”合作办学和“订单式”人才培养为特色。基于区域经济发展人才需要,以“大旅游、大文化、大休闲”为核心,瞄准数字化、以旅游新业态产业链布局为发展导向,积极培育社会发展需求集中的优势旅游人才并日益成为海南自由贸易港建设的重要人力资源支撑。

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