为深化课程考核与评价方式的改革，提升课程的育人功能，提高课堂教学效率和人才培养质量，2022-2023学年秋季学期学校组织课程考核改革试点项目立项申报工作。我院课程改革考核试点项目《酒店人力资源管理》（项目编号：SYJGKH2022045）立项。
课程项目的主持者郑菲老师，先后查阅文献及与相关教师进行深入研讨，严格按照课程考核试点的要求，修订与撰写课程学习过程与评价方案，以确保方案具有科学性、可操作性和有效性。同时，改善课堂教学模式，丰富课程教学方法，注重学生课程学习的过程考核与评价。如通过布置酒店人力资源管理调研作业，让学生深入酒店行业，进行酒店行业的人力资源管理调研并以小组的形式做汇报。
酒店2101班学生小组作业——酒店人力资源管理调研报告展示
此外，课程章节《招聘与甄选》结合酒店招聘特点，设计课堂模拟招聘会。通过参与体验课程模拟面试，学生可以更好地了解酒店实际面试的流程和要求。学生可以体验面试官提出的各种问题，并在模拟中学习如何回答问题、组织思路和有效沟通。
课堂模拟招聘会
课堂模拟无领导小组面试
在模拟面试中，学生可以接收到来自教师或学生的反馈和建议。这些反馈可以帮助学生了解自己的弱点和需要改进的地方，进而针对性地提升自己的面试能力。
通过课程考核教改项目的实施，持续改进与创新教学方法与教学手段，促进专业与行业深度融合，提升酒店人力资源管理课程的教学效果，提供更好的学习体验和发展机会，为培养优秀的酒店人力资源管理人才做出更大贡献。
文：郑菲
图：郑菲
编辑：陈沭杏
责编：李琴
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