产教融合系列|依托海南自贸港,建酒店管理专业奢侈品管理方向,树一流创新人才


  • 2023
  • 07/11
  • 17:00
  • 教学工作

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    三亚学院国际酒店管理学院从2021年开始设立奢侈品管理方向,依托海南自贸港建设,打造中国消费贸易之都、旅游零售天堂,为行业培养应用型人才。三亚学院国际酒店管理学院从加深行业交流、引导学生参与两方面入手打造特色化奢侈品管理教学。

    三亚学院国际酒店管理学院从加深行业交流入手,先是于2023年五月邀请Louis Viton华南区人事部团队展开产教融合深度交流。学院柴勇院长、吴吟秋书记、鲍富元主任及酒店专业教师就人才培养、产教融合、合作方向进行深度探讨。然后向我院学生介绍了院校合作、职业发展、品牌历史和故事、目前机会等方面信息,得到了同学们热烈的反馈和积极的参与。


Louis Viton华南区人事部团队正在进行宣讲

    三亚学院国际酒店管理学院鲍富元主任、王婕霏老师和毕展博老师以组建奢侈品品牌管理工作坊的模式,通过学以致用的方式学习奢侈品品牌管理让学生接触奢侈品这一类目,打破固有印象,对奢侈品有更深层次的理解。鲍富元主任,三亚学院副教授,酒店管理专业系主任,奢侈品管理方向建设负责人。王婕霏老师毕业于香港理工大学,取得理学硕士(酒店管理)学位,师从Denis Morriset教授曾担任乔治·阿玛尼、皮埃尔·巴尔曼、Ralph Lauren等奢侈品牌CEO。毕展博老师毕业于澳大利亚昆士兰大学,取得旅游、酒店与会展管理硕士学位,曾经供职于世界顶尖奢华商场SKP,并担任高端化妆品与香氛买手一职,管理30余个品牌。每个月对工作坊开展一次课程,对成熟的奢侈品品牌进行讲解和分析,挖掘其背后运行逻辑,进行学习。结合学习内容设立创意策划作业,并将其应用到现有品牌中,观察后续发展并进行总结。截止到现在已经对HERMES、LVMH集团、欧莱雅集团和雅诗兰黛集团进行了学习和分析,然后将学习内容先后在多个品牌进行了应用,完成线下活动策划,取得了热烈的反响。

学生创新活动策划-品牌与露营、餐饮结合案例

学生创新活动策划-主题与奢华购物体验开发案例

    在建设海南自贸港的背景下,依托海南岛旅游零售资源,三亚学院国际酒店管理学院通过产教融合,和行业伙伴一同通过应用型人才培养,国际化教育教学活动,实现高素质人才资源的开发和供给,为社会培养出有充足的理论知识,较强的行业技能的复合型应用人才对接行业需求,着眼于为我国新时代高质量发展提供人才保障。

    文:毕展博

    图:三亚学院旅酒学院通讯社 毕展博

    编辑:陈沭杏

    责编:鲍富元


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三亚学院旅业管理学院创建于2005年,是海南省三亚市第一个本科高等旅游教学科研单位,开设旅游管理专业、会展经济与管理专业、休闲体育(高尔夫)专业。拥有科研机构:翟明国院士工作站、海南旅游消费研究院、海南省度假酒店与住宿业研究基地、海南省旅游新业态研究中心、休闲度假研究中心,以及省级旅游实验教学示范中心。海南省特色重点学科方向和旅游管理专业硕士单位。学院以应用型特色人才为导向,学院以国际化办学理念,深度协同的“政、校、行、企”合作办学和“订单式”人才培养为特色。基于区域经济发展人才需要,以“大旅游、大文化、大休闲”为核心,瞄准数字化、以旅游新业态产业链布局为发展导向,积极培育社会发展需求集中的优势旅游人才并日益成为海南自由贸易港建设的重要人力资源支撑。

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