以产品思维构建产业学院高质量发展路径 落实酒店管理专业人才培养产教融合——酒店管理专业教师一行拜访产业学院合作酒店


  • 2023
  • 10/20
  • 17:00
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        10月20日下午,我院酒店管理专业主任鲍富元副教授带领酒店管理专业的两位专业教师赴三亚亚特兰蒂斯酒店进行了走访,并与其酒店人力资源总监肖文锋先生探讨了产教融合背景下三亚旅酒学院复星旅文产业学院的发展,落实推进该产业学院的建设项目。

鲍富元副教授与三亚亚特兰蒂斯酒店人力资源总监肖文锋先生主要探讨了申报省级产业学院的具体事项、旅酒学院MTA和本科课程案例库项目和酒旅行业高价值岗位人才培养方案等三个方面。鲍富元副教授指出,在学校产教融合和产品思维的政策下,三亚旅酒学院复星旅文产业学院将从学院和企业双方的教师队伍优化、线下和线上数字化课程设计和规划、课程案例库的建设、开展培训和讲座方案设计等全方面优化和布局产业学院的课程架构体系。肖文锋先生提出,产业学院的发展可以从酒旅企业产业端嵌入到专业的学科人才培养方案作为中心的理论指导层面,然后按照该人才培养方案的理念去执行,最后将成果实际落地。同时,两位就酒旅行业认可度较高的WSETWine & Spirit Education Trust,葡萄酒与烈酒教育基金会)葡萄酒品酒师认证证书和CAFA SOMMELIER侍酒师证书探讨了高价值岗位人才的培养途径。此外,还就毕业实习、毕业生就业、行业职业资格证书考取及近期校园招聘等事宜进行了详细交流。

     

产业学院交流                 

随后,鲍富元副教授与两位专业老师一起探望了在三亚亚特兰蒂斯酒店顶岗实习、酒店2101班的同学们,关心同学在实习过程中的感受,解答实习难题,进一步强化了专业与行业的信息。五位同学均表示,定岗实习期间收获很大,酒店也时刻关心他们的工作和生活。其中,酒店人力资源部实施的“各部门实习生领队制度”让他们感受到温暖,他们在工作和生活中遇到的问题都能及时得到解决。

 

 探望实习生

此次交流从产教融合的角度,走访拜访合作企业,落实推荐产业学院建设项目,涵盖高价值岗位的企业诉求、课程优化与内容迭代,全方位提升旅酒学院产业学院任务取得实效。

 

图:耿佳

文:耿佳

编辑:何秋池(实习)

责编:张萌

 

 


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  • 三亚学院旅业管理学院创建于2005年,是海南省三亚市第一个本科高等旅游教学科研单位,开设旅游管理专业、会展经济与管理专业、休闲体育(高尔夫)专业。拥有科研机构:翟明国院士工作站、海南旅游消费研究院、海南省度假酒店与住宿业研究基地、海南省旅游新业态研究中心、休闲度假研究中心,以及省级旅游实验教学示范中心。海南省特色重点学科方向和旅游管理专业硕士单位。学院以应用型特色人才为导向,学院以国际化办学理念,深度协同的“政、校、行、企”合作办学和“订单式”人才培养为特色。基于区域经济发展人才需要,以“大旅游、大文化、大休闲”为核心,瞄准数字化、以旅游新业态产业链布局为发展导向,积极培育社会发展需求集中的优势旅游人才并日益成为海南自由贸易港建设的重要人力资源支撑。

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