10月31日上午10时，旅游热点观察公开课于书知楼2303教室开展，我院酒店管理专业负责人鲍富元为本次公开课主讲老师，酒店1501班全体学生到班听课，并有部分教师参与旁听。
学生听鲍富元老师讲课
本次课程主要围绕民宿业为核心展开，鲍老师通过一系列提问和列举民宿发展过程中存在的诸多问题引发了同学们对旅游的认识及思考，以小见大，由表及里，从细节方面折射出深刻的旅游知识。
鲍富元老师讲课
课程伊始，鲍老师向同学们抛出问题：为何民宿业近些年如此火爆？经同学们思考后，鲍老师为其解答了疑惑。原因有三：其一，经济的发展。随着社会的发展，人们的生活水平逐渐提高，收入水平也相应提高，在满足物质需求之余，更多的人趋向于追求精神的满足；其二，人文情怀的影响。酒店是标准化的，消费者倾向于个性化，因而民宿在这方面具有酒店不可比拟的优越性；其三，旅游时间。在各种客观因素的影响下，旅游时间也推动着民宿的发展。
学生回答老师的问题
随后，鲍老师在课堂上讲述了影响民宿发展的各种因素，如安全问题、服务质量、人群划分、员工问题、认可程度等，通过对这些因素的分析，指出民宿现阶段虽然很火热，但仍存在很多问题。因此，要将民宿发展好需要不断深入分析观察，积累经验。
听课老师们听鲍富元老师讲课
本次课程贴近热点，讲述了新兴且火爆的民宿业，使学生拓宽了行业知识，深度了解其背后的优劣之处。
人生是一头马，轻快而健壮的马，人要像骑手那样大胆而细心地驾驭它。
文：王海康 冉彦(实习)
图：罗佳艺
编辑：刘嘉宣（实习）
责编：鲍富元
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