破解服务困境,助推行业发展


  • 2019
  • 03/26
  • 21:22
  • 科研成果

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    为服务海南自贸区、自贸港的建设,推动国际旅游消费中心的快速发展,提升我省酒店业的优质发展,我院郜宣副院长、鲍富元老师于3月25日赴海口参加省教育厅组织的酒店业人才培养的研讨座谈会。针对海南酒店业存在的服务品质问题,海南将重点组织教育部门、行业管理部门和其他单位,拟定对海南酒店业在职员工开展培训学习和学历提升的活动。对酒店员工培训学习和提升的项目计划,来自多所高校的代表纷纷发表了观点。有教师代表指出要对不同类型酒店的员工参与培训和学历提升的需求进行更深入的调查。也有教师代表结合酒店目前存在的技能水平不高、外语表达能力弱、服务意识缺乏、基层员工薪资低等问题,表示需要进一步激发酒店的参与度、创新优化教学模式。此外,有教师建议改进现有酒店在职从业人员的学历提升通道,完善订单式人才培养,并深度了解企业需要,对酒店不同层级的在职人员开发不同类型的提升项目。同时,多名教师指出目前海南本地酒店基层服务人员薪资太低,难以留住员工,与内地相比,优势依然不足,在考虑提升酒店在职人员的素质、能力或学历的同时,也应考虑普招学生的人才培养和就业。具体实施中,为提升酒店业服务品质,对于酒店在职人员的学历提升,要形成不同于一般在校生的培养方案。而目前酒店对在职员工的学历提升的积极性有待提高,学校在组织实施过程中,对招生、授课、资格认证等方面应有更系统的考虑。此外,有代表指出应区别国内和国际品牌酒店在员工培训方面的差异,采取针对的培训学习方法,例如与国际品牌酒店集团合作,联合开发和实施更为贴近海南本地的培训课程,并要真正符合行业应用需要,而不再是纯理论化的教学。酒店在职员工的培训学习提升是解决酒店服务品质的重要路径,切实提高酒店员工的服务意识、服务素质、服务技能等需要高校和企业的紧密协同,构建有效的实施举措,实现海南酒店业良性发展。

省教育厅领导解读座谈会主题




    文:鲍富元

    图:鲍富元

    编辑:孙媚静

    责编:鲍富元


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三亚学院旅业管理学院创建于2005年,是海南省三亚市第一个本科高等旅游教学科研单位,开设旅游管理专业、会展经济与管理专业、休闲体育(高尔夫)专业。拥有科研机构:翟明国院士工作站、海南旅游消费研究院、海南省度假酒店与住宿业研究基地、海南省旅游新业态研究中心、休闲度假研究中心,以及省级旅游实验教学示范中心。海南省特色重点学科方向和旅游管理专业硕士单位。学院以应用型特色人才为导向,学院以国际化办学理念,深度协同的“政、校、行、企”合作办学和“订单式”人才培养为特色。基于区域经济发展人才需要,以“大旅游、大文化、大休闲”为核心,瞄准数字化、以旅游新业态产业链布局为发展导向,积极培育社会发展需求集中的优势旅游人才并日益成为海南自由贸易港建设的重要人力资源支撑。

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