以产教融合推动酒店管理专业数字化升级


  • 2021
  • 12/08
  • 14:00
  • 专业建设

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    12月7日下午,酒店专业副主任鲍富元老师带领专业老师赶赴大东海JW万豪和傲途格酒店,与酒店高层领导就专业人才培养方案、数字化转型、校企合作等主题做深度探讨交流。
    数字经济时代,酒店行业发展也迎来巨大变革,对应的酒店专业人才培养也迫切需要掌握行业应用,做好数字化的升级。酒店人力资源部唐总监、公共关系部陈总监、酒店IT工程部王经理接待了酒店专业全体老师。鲍富元老师根据前期的专业人才调研,先为酒店人力资源部唐总监阐释了酒店专业现有的培养方案体系,并对JW万豪和傲途格酒店现在的数字化应用情况提出疑问。唐总监对酒店专业老师一行的调研表示欢迎,后续有王经理对酒店自身的网络平台、技术功能、智能服务、app应用等模块做了全面的介绍,陈总监则对酒店公共关系部目前采用的新媒体技术及公关活动做了详细的阐释,她认为数字化时代,公关部的工作必须贴近市场需求,尤其是年轻顾客群体,酒店以新媒体宣传、推文、视频、配图等形式扩大营销渠道,塑造企业口碑,与传统媒体有极大的不同。


专业老师向人事部实习同学了解大家实习情况

专业老师与酒店高管座谈交流

    酒店专业耿佳老师对管理系统的场景应用、员工接受度、管理应用等方面提出疑问,她认为酒店数字化转型需要做好全员参与,人事部在培训方面做好协调统筹,保障员工服务与数字服务的完美融合。唐总监补充说明了酒店已经通过线上系统平台,根据平衡记分卡的原理,对一定级别的管理人员开展对应层次的培训活动,而人事部门自身也已经借助新技术提高工作效率。对于专业人才培养方案的课程,酒店高管表示贴近实际,符合岗位需求,老师们也希望能与企业一起合作联合开发相关课程,推进产教融合。最后,专业老师一行走到各个工作岗位,与在岗实习生交流学习收获心得,并就实习同学关心的问题一一解答,同时,鼓励同学们对企业岗位的各种问题做深度思考,为后续的课程学习、毕业设计积累素材和提供铺垫。


鲍富元老师与前厅部实习生张静雯同学交流

看望傲途格酒店前厅部实习同学

专业老师与康乐部实习同学合影

专业老师与水疗部实习同学合影

专业老师与儿童乐园实习同学交流

专业老师了解礼宾部实习同学情况

专业老师了解实习同学的生活情况





    文:鲍富元

    图:耿佳

    编辑:何雯樱

    责编:鲍富元

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三亚学院旅业管理学院创建于2005年7月,是海南省三亚市第一个本科高等旅游教育单位学院目前设有会展经济与管理和旅游管理两个专业,依托国际旅游岛建设,在全域旅游的大背景下旅游管理专业紧贴市场需求下设高尔夫管理、旅行社管理、邮轮管理与服务等3个特色专业方向。学院现有省级精品课程2门,省级教学成果奖1项,校级重点学科1项,校级教学团队1项,校级精品课程3项,初步构建了以旅游管理、会展经济、旅游新业态、旅游规划、休闲产业、生态等为特色的学科专业体系格局。学院以应用型特色人才为导向,围绕海南国际旅游岛发展新业态,依托海南国际旅游岛建设发展大格局,基于地方经济发展人才需要,初步构建出以“大旅游、大休闲”为核心,瞄准以旅游新业态产业链布局为发展导向,积极培育社会发展需求集中的优势旅游人才并日益成为海南国际旅游岛建设的重要人力资源支撑。

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