在数字化浪潮席卷全球的今天，人工智能（AI）正以前所未有的速度重塑教育领域。近日，三亚学院旅酒学院专业核心课程《酒店英语》教学团队创新性地将 AI技术深度融入教学实践，通过构建“智能+情境”双轨教学模式，为大二年级酒店管理专业学生打造沉浸式语言学习新体验。这一探索不仅突破传统专业英语课堂的时空限制，更实现了教学效率与个性化学习的双重跃升。
《酒店英语》课程创新的核心在于 AI工具矩阵的立体化应用。如：文心一言X1深度思考工具能辅助老师设计符合学情且内容完整的课堂教学实际方案；豆包 APP的智能语音交互系统能化身“私人语言教练”，精准捕捉学生发音细微偏差，对比 BBC 标准英语数据库生成个性化诊断报告；Deepseek 的自动化评估系统基于自然语言处理技术，不仅能即时批改专业英文作业，更可从语法规范、逻辑结构、文化适配性等多维度生成可视化改进建议。
文心一言赋能《酒店英语》课程教学方案设计过程（教师）
技术赋能下，传统教学场景焕发新生：AI工具中的个性化学习路径定制功能、沉浸式酒店职业场景构建和训练功能、酒店专业英语表达发音训练和评估功能等，在《酒店英语》教学团队在每一节课的课程设计和学生的课程学习过程中发挥着 一定的作用。一方面，提高了学生学习专业英语的兴趣和学习效率，同时增强学生在职业情景中的实践能力；另一方面，在一定程度上减轻了教师备课的工作量、丰富了专业英语的教学资源，以及更好地促进课程教学方法的创新。课前，学生通过 AI 完成情景预判训练，系统生成个人能力画像；课中，教师引导角色扮演时，AI 实时转写对话并生成关键词云，全班共同优化表达；课后，AI 持续追踪学生方案实施效果，形成双维度成长曲线。
豆包赋能《酒店英语》课程职业英语情景对话训练（学生）
AI不是冰冷的评估机器，而是充满人文关怀的教学伙伴。这场由技术驱动的教育变革，不仅让《酒店英语》课堂焕发新生，更为高校专业英语教学改革提供了新的创新路径。当教育智慧与数字技术相遇，人才培养正在迈向更加精准高效的未来。
