为进一步推进课程教学改革，提升学生实战能力，2026年5月21日下午，酒店管理专业特邀三亚海棠湾洲际度假酒店收益管理总监岑菊莲（Jessie）女士，来校开展《酒店收益管理》项目制教学专题讲座。本次讲座以“实战经验面对面”为主题，围绕国际品牌酒店收益管理的前沿理念与真实案例展开，取得了良好反响。
岑菊莲总监为学生开展讲座
一、专家引领，理论与实践深度融合
作为拥有十余年国际高端酒店收益管理经验的行业专家，岑菊莲女士现任海棠湾洲际收益管理总监，曾先后服务于三亚文华东方、康莱德、希尔顿逸林、瑞吉等知名品牌酒店，深度参与酒店开业、系统搭建、收益策略制定及行政决策。讲座中，她结合自身在收益预测、RGI分析、市场情报收集、定价优化及团队协同等方面的实战经验，系统讲解了酒店收益管理的核心逻辑与操作流程。
通过真实项目案例的拆解，学生不仅理解了收益管理“从数据到决策”的完整链条，更在“项目制教学”设定的任务情境中，模拟了预算分解、策略制定与效果评估等关键环节，实现了从课堂知识到岗位能力的有效转化。
二、项目驱动，教学改革落地有声
本次讲座是我校《酒店收益管理》课程“项目制教学”改革的重要一环。邀请行业标杆企业高管走进课堂，以“实战专家面对面”的形式，弥补了传统教学与行业实际之间的鸿沟。学生们在专家引导下，围绕酒店收益提升的真实挑战展开小组研讨与方案设计，课堂氛围热烈，思维碰撞频繁。
岑菊莲总监与学生讨论酒店真实挑战
不少学生表示，通过本次讲座，不仅加深了对收益管理岗位的理解，也增强了未来从事酒店运营管理工作的信心。酒店管理专业同学纷纷表示Jessie总监的分享让我们看到了数据背后的商业智慧，也明白了收益管理不只是数字游戏，更是战略决策的核心。
三、校企联动，拓宽实践育人路径
此次讲座的成功举办，也进一步密切了酒店管理专业与行业优质企业的联系。岑菊莲总监对我校学生的专业素养与学习热情给予高度评价。酒店管理专业将以此次活动为契机，持续深化“项目制教学”改革，推动更多行业专家走进课堂、真实项目进入课程，努力构建“产教融合、实战导向”的高质量人才培养体系。
岑菊莲总监为学生指导项目成果
一场讲座，一次思维升级；一位专家，一扇行业之窗。未来，酒店管理专业将继续以学生能力达成为核心，不断拓展校企合作广度与教学改革深度，为培养高素质、高技能的应用型酒店管理人才贡献力量。
图：来源于学院
文：贾明洁
编辑：叶鸿杰
一审一校|鲍富元
二审二校|云 时
三审三校|慧 川
