近日，三亚学院酒店管理专业在人才培养领域捷报频传，一系列成果标志着该专业已构建起一套成熟、高效的应用型人才培养体系，正持续为海南自贸港乃至全国酒店旅游业输送高素质专业人才。
一、 学科竞赛历史突破，彰显人才培养硬实力
2025年是该专业学科竞赛的丰收之年。在被誉为旅游教育界“奥林匹克”的第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛中，三亚学院学子首次斩获全国一等奖，实现了历史性跨越。四名参赛学生全部获奖，共揽获一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项，展现了扎实的专业功底与卓越的服务技能。
图1 龚慧老师和王丹鹤老师带领学生团队参赛
2025年全年统计显示，学院组织参与14项高水平学科竞赛，超350人次学生同场竞技，累计摘得国家级奖项24项、省级奖项17项，奖项覆盖面从传统酒店服务延伸至智慧酒店、会展策划、体育旅游等新兴领域，充分体现了学生综合素养与创新能力的全面提升。
组图2 王婕霏老师和杨欣达老师带队参赛获奖
二、 创立“三级实习”体系，打通课堂与职场壁垒
为破解理论与实践脱节的难题，三亚学院酒店管理专业独创了特色鲜明的 “三级实习”制度，实现四年不断线的职业能力培养：
大一（认知实习） ：组织“酒店探秘日”活动，带领新生走进合作酒店核心部门跟岗观摩，建立行业初步认知。
大二（专业实习） ：完成7-8个月的一线岗位实操，担任部门助理，真正将课堂知识转化为岗位技能。2022级学生姜熠然在实习期间因表现突出，获评“月度优秀实习生”。
大四（毕业实习） ：深度参与部门日常运营与管理，参与制定服务标准、处理运营问题，展现管理潜质。
同时，专业积极推行 “课证赛”融合教学模式，《饮品制作与创新》等课程直接对标“中级茶艺师”等职业资格认证，实现了课程内容与职业标准的无缝衔接。
组图3 实习生顶岗实习
三、 深化产教融合，校企共育行业精英
依托“三个校园”建设理念，学院与多家国际顶级酒店集团共建产业学院与定制化人才班，将企业资源深度嵌入人才培养全过程。
共建平台：携手亚特兰蒂斯共建产业学院及“卓越服务人才班”；与洲际酒店集团合作开设“洲际英才班”，已累计输送35余名学子入职实习。
实战教学：邀请万豪、希尔顿等企业高管担任校外导师，直接参与授课和毕业论文指导。通过“真题真做”模式，让学生参与世界旅游联盟湘湖对话、海南高等教育国际论坛等真实项目，在实战中淬炼能力。
组图4 酒店管理专业的高管授课课堂
四、 高质量就业与升学，毕业生广受行业青睐
过硬的人才培养质量带来了亮眼的就业成绩单。近年来，三亚学院酒店管理专业毕业生年均就业率稳定在96%以上，部分年份超过98%。毕业生广泛就职于亚特兰蒂斯、洲际、万豪等国际顶级酒店集团及携程、复星文旅等知名涉旅企业。
在2026年自贸港酒店“星”服专场招聘会上，该专业学生与用人单位达成初步就业意向超30人次，精准对接了海南自贸港文旅产业的人才需求。此外，部分优秀毕业生选择前往国内外名校继续深造，体现了专业人才培养的多元出口与高成长性。
组图5 自贸港酒店“星”服专场招聘会
五、 专业实力获权威认证，教学科研齐头并进
凭借卓越的应用型办学成果，该专业连续入选校友会评选的全国应用型六星级专业（排名第一） ，并荣获“产教融合先锋奖”、“优秀人才培养院校”等多项行业殊荣。师资队伍结构持续优化，教师在核心期刊发表多篇论文并成功转化多项软著与专利成果。在2026届校级优秀毕业论文评选中，专业共有10篇论文获评“校级优秀毕业论文”，2位教师获评“优秀指导教师”，严把人才培养的“出口关”。
三亚学院酒店管理专业通过“以赛促学、以实习促能、以产教促融”的创新路径，成功构建了从理论到实践、从校园到职场的人才培养闭环。未来，该专业将继续深化教育教学改革，为海南国际旅游消费中心建设贡献更多“三亚学院力量”。
图：耿佳
文：耿佳
一审一校：鲍富元
二审二校：漫 行
三审三校：慧 川
