依托海南自贸港国际旅游消费中心建设战略机遇,三亚学院酒店管理专业持续深耕“高端酒店管理层成长、文旅实体自主创业” 双轨育人体系。近期,酒店专业视频号“酒管视界USY”连续推出三期优秀校友纪实短视频,分别记录深耕国际高星酒店人力资源赛道、房务运营管理赛道、民宿餐饮连锁创业赛道的三位标杆毕业生,完整呈现本专业 “就业有晋升通道、创业有产业支撑” 的差异化办学特色。
一、深耕国际酒店体系,从基层实习生成长为酒店高管
两位深耕高端度假酒店体系的校友,完整印证专业阶梯式、全链条管理人才培养成效。其一为人力资源管理方向校友,在校夯实酒店人力资源规划、员工体系搭建、客群服务管理等核心课程,以美高梅酒店人力资源实习生为职业起点,依托在校习得的标准化管理思维、跨部门协同逻辑稳步晋升,先后晋升主管、部门经理,任职香格里拉酒店人力资源负责人,现任万宁君悦酒店人力资源总监,深耕酒店人才体系建设、企业文化搭建十余年,成为海南区域高端酒店人力资源板块中坚力量。其二为房务运营赛道优秀学姐,依托前厅运营、宾客体验管理、空间服务设计的系统化教学,从一线岗位踏实沉淀,凭借扎实的专业实操功底与统筹管理能力,一路成长为凯悦酒店房务总监,全面统筹客房运营、品质管控、宾客全流程服务,以精细化运营能力打造高品质旅居体验,是酒店一线运营管理的典型代表。

图1:三亚天丽湾凯悦酒店房务总监申菲

图2:万宁神州半岛君悦酒店人力资源总监宋梦琪
两位高管校友的职业路径清晰地展现了我院酒店管理专业国际化、阶梯式就业培养优势:专业深度联动国际一线酒店集团,搭建校企实习、定向校招、管理储备生输送常态化通道。课程体系覆盖人力资源、房务管理、收益管理、宾客关系、品牌运营等全管理模块,不局限基础服务技能教学,同步植入企业管理层必备的统筹、策划、成本管控、团队管理等能力训练,让学生在校即建立完整管理思维,为毕业后逐级晋升管理岗筑牢根基。
二、立足文旅沃土,跨界创业打造民宿餐饮产业矩阵
另一期短视频聚焦创业标杆校友刘清泉,彰显专业创新型、复合型人才培育成果。该毕业生依托在校文旅业态规划、连锁门店管控、餐饮品牌运营、新媒体流量转化等特色课程积累,精准把握海南度假消费升级风口,双线布局精品民宿与特色餐饮两大实体赛道,现已打造精品民宿 30 余家,运营省级特色餐饮连锁品牌门店 120 余家,形成住宿、餐饮双向赋能的文旅商业矩阵。在校期间,专业通过搭建文旅创业孵化实训平台,开设民宿运营、连锁品牌打造、线上营销转化等实战工坊,对接自贸港创业扶持政策、本地产业资源,引导学生跳出单一酒店就业思维,建立商业经营、品牌打造、流量运营综合能力。该校友的规模化创业成果,直观证明专业兼顾就业与创业双向发展路径,为有自主发展规划的学子提供清晰可落地的成长范本。

图3:城外有星光民宿创始人刘清泉
三、三维校友榜样,构建专业特色育人完整叙事
三期垂直细分校友纪实短视频,分别对应高端酒店职能管理、酒店运营总监、文旅实体创业三大核心发展赛道,形成层次完整、覆盖多元出路的口碑矩阵。三位校友分别代表管理晋升、自主创业两条主流发展路径,覆盖人力资源、房务运营、民宿餐饮多类业态,全方位展示专业广阔职业边界。视频上线后,不少家长表示,系列校友真实成长故事,直观看懂专业 “既能稳进国际酒店走管理晋升路线,也能依托自贸港资源自主创业” 的独特优势,为志愿填报提供重要参考。
专业负责人鲍富元介绍,我院酒店管理专业立足自贸港产业需求,一方面深化国际高星酒店校企协同,打通管理储备生晋升通道,培育国际化酒店运营管理人才;另一方面搭建创业实训、产业资源对接平台,赋能学子把握海岛文旅新业态机遇,培育创新型文旅经营者,实现 “管理就业、自主创业” 双通道并行。
后续,专业将围绕高端酒店多职能管理、民宿文旅创业、酒店新媒体运营、康养度假运营等细分赛道,持续推出垂直主题校友纪实短视频与配套深度新闻,精细化拆解不同发展路径的成长逻辑,分层触达不同需求的考生与家长,持续释放专业办学实力与人才培养成果。
文:郑菲
图:郑菲
一审一校:鲍富元
二审二校:漫行
三审三校:慧川




