在三亚学院旅游与大健康学院酒店管理专业的人才培养体系中，服务实践并非课程结束后的附加环节，而是帮助学生理解行业、确认职业方向的重要教学环节。近年来，酒店管理专业依托与三亚众多高星级奢华酒店企业的长期合作，将个性化服务运营、宾客沟通和活动策划组织等岗位融入专业课程学习与实习安排，使学生在进入行业前就能接受真实工作场景的检验。
赵益中彰同学的成长经历，正发生在这样的培养过程中。在酒店管理2201班就读期间，他进入三亚美高梅度假酒店娱乐部实习，担任亲子服务专员。毕业后，他选择留在原部门，现负责美高梅度假酒店亲子服务活动策划、拓展及实践管理等工作。岗位职责的延展，让该同学的这段实习经历没有止于一次短期体验，而是成为其职业生涯的起点和平台。
图1：赵益中彰组织草坪亲子活动
图2：赵益中彰组织室内亲子活动
亲子服务具有鲜明的度假酒店场景特征。活动面对儿童和家长两类客群，工作人员既要调动参与氛围，也要把控服务节奏与安全细节。实习阶段，赵益中彰同学从活动物料准备、宾客引导和秩序维护等工作开始，参与草坪互动、室内亲子体验、夜间沙滩活动及主题演艺服务。在持续观察和协作中，他逐渐理解不同家庭对于活动内容、陪伴方式和服务效率的差异化需求。转为正式岗位后，他承担的工作不再限于活动现场的执行。围绕亲子服务项目，他开始参与活动方案的细化、资源对接、流程衔接和实施管理，并依据实际反馈配合优化服务安排。对他而言，一场活动是否顺利，不仅取决于现场气氛，更取决于前期筹备、跨岗位协作与全过程管理能否形成闭环。
图3：赵益中彰参与夜间沙滩活动
图4：赵益中彰参与主题演艺互动
从亲子服务专员到活动管理岗位，赵益中彰同学完成的是服务能力重心的转变：从完成具体任务，逐步转向理解亲子型服务服务产品的价值和创造，并进一步清晰管理流程和方式。这一变化说明，酒店管理专业培养的并非单一岗位技能，而是让学生能够在酒店业不断变化的服务场景中发现问题、协同解决问题并承担相应责任。
随着海南国际旅游消费中心建设持续推进，度假酒店对体验型服务人才的需求更加突出。三亚学院旅游与大健康学院酒店管理专业将继续完善校企协同育人机制，通过深度项目制教学，积极拓展学生接触真实项目的渠道，为行业培养既具服务温度、又具组织与管理能力的复合型应用型人才。
文：杨欣达
图：赵益中彰
一审一校：鲍富元
二审二校：漫行
三审三校：慧川
