三亚学院旅业管理学院第十届旅游嘉年华以合作、创新、发展为主题从4月15日开幕到5月20日结束，为期一个多月。该项活动以专业人才培养为出发点，以对接行业人才需要为导向，以服务地方旅游经济发展为目标，开展旅游方面系列时尚活动。而旅业管理学院邮轮专业所开办的鸡尾酒大赛作为此次活动的一个新颖型项目，趣味而不乏高端性。主要锻炼了邮轮学生的实践能力，完成我校“走进校园是为了更好地走向社会”的办学理念。
随着旅游嘉年华一起举办的还有邮轮专业开展的鸡尾酒大赛。本次大赛的目的主要是培养学生调酒、品酒及服务能力，同时方便学生更好的面向社会。
十款参赛鸡尾酒
此次鸡尾酒大赛以“品杯中美酒，创邮轮新风”为主题，邮轮1401及邮轮1501班共有21名选手报名参赛。选手们分批前往胡桃里音乐酒馆，在专业调酒师的指导下，练习基本功，认识酒品、观看鸡尾酒调制过程以及亲手调制鸡尾酒，不仅能够增加邮轮专业学子的社交能力，还可以为今后在邮轮上的工作打下了良好的基础。
选手自己制作的鸡尾酒“大都会”
本次鸡尾酒大赛的比赛地点在三亚胡桃里音乐酒馆，初赛时间是4月29号下午1点，决赛时间是5月11日下午2点。
胡桃里音乐酒馆环境图
此次活动突出邮轮专业发展特色，丰富大学生的课余文化生活，提高大学生专业技能和综合素质，为大学生提供一个展现自我风采的平台,繁荣我校校园文化，充分调动同学们的参与性、互动性，增强其交际能力，锻炼其自我实践能力，加强自我熏陶，加强学生对于专业的认同感。
三亚学院的你对鸡尾酒感兴趣吗？又或者你是鸡尾酒发烧友，如果是，那还等什么呢，机不可失，时不再来，我们诚邀你来观摩此次鸡尾酒大赛，让你零距离接触鸡尾酒。初赛地点：胡桃里音乐酒馆，时间2016.4.29下午1点。欢迎同学们的到来！
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