为深入贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述和全国教育大会精神，落实立德树人根本任务，强化国际酒店管理学院教师队伍建设，切实推进高价值岗位教育全方位、多层次、纵深式发展，使任课教师更好的了解行业和社会发展的需求，酒店管理专业率先行动，鼓励专业教师借本次暑假加强专业实践能力，提高自身实践水平和综合素养。
高级茶艺师王婕霏老师经海南省人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心培训考核，于2023年6月获得茶艺服务考评员资格，并利用暑期积极备考国家级茶艺技师。据王老师介绍茶艺师共设五个等级，分别为：初级茶艺师（国家职业技能等级认定五级）、中级茶艺师（国家职业技能等级认定四级）、高级茶艺师（国家职业技能等级认定三级）、茶艺技师（国家职业技能等级认定二级）、高级茶艺技师（国家职业技能等级认定一级）。
关于这些等级的划分，王婕霏老师认为可以从茶之“美”中的技能、思想和艺术三部分理解。要体会茶的“美”，首先要求的就是要把茶泡好。只有具备了这样的能力，才有余裕去谈对茶汤的评鉴与欣赏，以及茶席的设置与品茗环境的构建。这也是初级、中级和高级茶艺师重点关注的。
思想，也就是将泡茶喝茶推进到有想法、有主张的地步，这个时候就必须让泡茶、喝茶的人理解茶文化发展的历史，了解历史的长河中，茶事有过什么样的转变，喝茶的人自然会产生想法，会丰富自己的精神，深究到宗教、哲学与美学，甚至突破到艺术层面。这是对茶艺技师提出的要求，也是当下王婕霏老师努力的方向。
艺术是泡茶人的审美能力达到可以创建作品的阶段，能让参与茶会者体会到宗教般的、玄幻般的纯美境界。这就要求茶人除了要具备茶学的基本功底外，还要对绘画、音乐、舞蹈、戏剧、文学、宗教、哲学诸方面都要有一定的修养，尤其是抽象艺术，这样才能融合泡茶、奉茶、喝茶、品茗环境成一件新的，具有茶人自己特征的艺术作品，并从中创作出让自己与参与者都能享用的茶汤境界与茶道氛围。
最后，王婕霏老师认为在茶艺领域的精进将有助于培养学生的“人文底蕴与健全人格”这两大素养，同时也可以让学生们领略传统文化之美，提升自我修养，也有助于所教授的《酒店饮品与茶艺》课程的思政建设。茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，需要大家共同努力继承和传扬。
文：王婕霏
编辑：陆天阳
责编：鲍富元
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