酒店管理专业主动对标产业学校产教融合建设规划,在2024年能齐心协力,取得人才培养、专业建设、产教融合多个方面的新业绩。
围绕金课建设目标,从数字化、实践化、特色化、思政化、过程化等多个维度进行改革创新。立足新商科建设思路和学校的五大学科群布局,对酒店专业的核心课程、特色课程、实践课程做系列改革探索,累计开展近20门课程改革项目,且在秋季学期按时完成了课程教改项目的结项,取得阶段性的成果,为人才培养质量提供了有力支撑。
产品思维课程的学生成果
以真题真做的形式开展课程创新改革,专业师生全程参加海南自贸港国际教育创新论坛的接待任务,在真实场景中开展产品思维导向的课程改革,并通过参与世界旅游联盟湘湖对话、全国少数民族传统体育运动会等大型活动推动课程教学与实践应用的有序衔接,切实提高课程建设质量。同时,组织大一新生到酒店进行实地的参观学习。
参加世界旅游联盟湘湖对话的志愿者活动
酒店专业大一同学在亚特兰蒂斯酒店参观
深化产教融合,促进专业高质量发展
与亚特兰蒂斯酒店等知名品牌企业开展产教融合,聘请多名企业高管作为酒店管理虚拟教研室的校外导师,并组织校外导师参加课程授课和毕业论文设计指导,切实提升学生的专业学习收获。进而提高专业建设水平,扩大专业品牌影响力。在2024年度,荣获第三方机构最佳东方评选的“产学研合作创新奖”和“优秀人才培养院校”奖项,酒店管理专业入选校友会评选的六星级应用型本科专业,排名全国第六。
企业高管授课
产学研合作创新奖
优秀人才培养院校
持续加强教师队伍培养及提升
酒店专业对3位新入职青年教师分配指导教师,帮助他们尽快适应学校的教学科研工作,并给予授课、科研方面的指导。1名新教师参加完成青年教师的暑期挂职学习,1名新教师成功立项校级产品思维课程项目并参加校级教学创新比赛,2名青年教师在读博士,2名教师分别申请晋级教授和副教授,专业师资结构日趋合理。而且新教师在大创项目指导、学生竞赛方面积极参与,获得立项和优秀指导老师称号,目前酒店专业产教通师资占比全覆盖。
鲍富元老师在亚特兰蒂斯酒店参加实践学习
专业教师参加全国旅游院校师资科研培训班
鲍富元老师荣获产教通奋斗进取奖
酒店管理专业荣获产教通优秀执行团队
助力学生持续成长,强化专业口碑
以本科生导师制形式,为大二大一学生分配专业导师,有专业教师带领学生参加第二课堂、学科竞赛、课题研究、专业社团等活动,并帮助解答同学们的学业困扰,为同学们提供更个性化的发展建议。学生竞争力的持续提升为高就业率提供了重要保障,酒店专业毕业生就业率达96%以上。学科竞赛获奖覆盖率和次数有大幅提高,学习风气和氛围得到极大优化。
本科生导师带领学生参加实地调研
人才培养质量稳步提升
将专业建设、教学改革与竞赛对接,以竞赛推动教学内容、教学模式、教学体系改革,以教改为竞赛提供理论与技术支撑,使教学改革和竞赛之间形成良性互动,实现教学质量和竞赛成绩双提升。酒店专业组织学生团队参加全国商业精英挑战赛,共有9支学生团队入围总决赛,并获得全国一等奖3项、二等奖4项、三等奖2项,8名指导老师获得优秀指导老师奖项、学校获得最佳院校组织奖项。同时,实践教学方面,3位指导老师带领师徒制学生获得大创项目立项。而且,专业人才培养质量及实习基地建设得到审核评估专家的高度肯定。
全国高校商业精英赛一等奖
全国高校商业精英赛最佳院校组织奖
毕业生代表在亚特兰蒂斯酒店受到审核评估专家肯定