你是否曾憧憬，在奢华璀璨的酒店大堂中，以优雅从容的姿态，迎接来自五湖四海的宾客？又是否心怀渴望，在高端会议的幕后舞台，凭借专业素养与智慧光芒，精准掌控每一个细节？现在，梦想照进现实的契机已然来临！我们的酒店管理专业，正以开放包容的姿态，诚挚邀请怀揣梦想的你加入我们酒店管理的大家庭！
在酒店管理专业的教育蓝图中，我们始终秉持着这样的信念：真正的成长，源自实践的千锤百炼；卓越的服务，源于对细节的执着追求。当理论与实践激情碰撞，当课堂学习延伸至真实场景，一场以学生为核心、精彩纷呈的育人盛宴，早已拉开帷幕。
酒店管理专业坚守“知行合一”的教育理念，勇于打破传统课堂的局限，将教学巧妙融入真实的工作场景。年度“酒店管理嘉年华”这一特色实践平台，便是我们这一理念的生动实践。在此平台上，学生们从宴会摆台设计的精巧构思，到活动策划执行的严谨落实，全程深度参与。他们将课本中抽象的“标准化服务”理念，转化为实实在在的“个性化体验”，在实践中深刻领悟行业的精髓与真谛。正如在酒店专业嘉年华中，学生们自主设计的主题宴会摆台别出心裁、新颖独特，充分印证了“做中学”这一育人模式的显著成效。
在调酒茶艺开场秀环节，学生们凭借精湛的技艺，精心调制出创意鸡尾酒，更有“碧螺春冲泡八步法”的表演。这一精彩展示，不仅彰显了酒店管理专业对专业技能培养的高度重视，更体现了学生们在扎实专业基础之上，所展现出的独特创意与卓越审美。这种将基础技能与创新实践紧密结合的育人模式，为学生未来的职业发展筑牢了坚实根基。
2025年酒店嘉年华调酒茶艺开场秀
2024年酒店嘉年华调酒茶艺开场秀
比赛环节更是精彩纷呈，酒店管理专业学子们展开了一场激烈的创意博弈。从“简约雅致”组巧妙运用留白美学营造出的高雅氛围，到“文艺复古”组对《午夜巴黎》场景的完美复刻；从“环保主题”组秉持的零废弃环保理念，到“国潮盛宴”组将传统元素与现代设计巧妙融合的创意之作；再到“红韵承禧”组将非遗剪纸与 AR 菜单相结合的独特创意，以及“海洋秘境”组打造的沉浸式深海体验，每一组作品都犹如一颗璀璨的明珠，闪耀着多元文化融合与创新的光芒。除了2025年酒店嘉年华的主题宴会摆台设计，2024年酒店嘉年华活动还鼓励用PPT展示自己的创意与思考，展示他们对于主题酒店的独特见解与创意。从温泉酒店到山城特色民宿，酒店管理学子们各展所长，相互交流、相互启发，共同为酒店行业的创新发展注入了新的活力与灵感。这种独特的育人特色，不仅极大地拓宽了学生的文化视野，更培养了他们对不同文化的深刻理解与尊重，为酒店行业注入了多元文化的蓬勃活力。
2025年酒店嘉年华学生作品展示
酒店管理专业始终将实践教学置于重要地位。校内实训大厅为学生提供了高度仿真的操作环境，校外实习基地则让学生在实际工作岗位上积累宝贵经验。在嘉年华活动中，学生们将课堂所学知识与技能灵活运用到实际场景中，从调酒茶艺的精湛展示，到主题摆台的精心布置；从创意设计的独特构思，到现场展示的精彩呈现，每一个环节都淋漓尽致地体现了实践教学的丰硕成果。这种从课堂到真实场景的无缝对接，让学生在实践中不断锤炼专业技能，培养职业素养，为未来的职业发展做好充分准备。
从嘉年华活动的精彩呈现中不难看出，酒店管理专业致力于培养具有国际视野、创新精神和实践能力的高素质酒店管理人才。学生们在活动中展现出的专业素养、创新思维和团队合作能力，正是学校育人成果的生动写照。我们有理由相信，这些优秀的学生必将成为酒店行业的未来精英，为行业的发展贡献自己的智慧与力量，书写属于他们的辉煌篇章。
