为深化专业理论根基，提升酒店专业教师科研水平，我院酒店管理专业于8月10日成功举办暑期经典著作阅读交流会。全体专业教师围绕代表著作展开深度对话，共同探索经典理论在当代酒店业变革中的恒久价值与创新启迪
本次交流会精心选取酒店管理领域里程碑式著作，活动以主题发言与自由研讨相结合的形式展开。
鲍富元老师通过阅读《市场营销研究中常用的66个理论》，从中再次审视市场营销学科的重要理论，重点对刻板印象进行三亚暑期旅游形象的针对解读，尤其是暑期高温酷热的固有偏见，并提出形象重塑的研究新观点。
王婕霏老师则阅读了《游客凝视》一书，从社会学和人类学的视角对旅游市场营销领域中，如何看待游客的凝视以及对行业发展进行了深刻思考。
龚慧老师选取《新旅游》这一反映现代旅游业发展的著作，全面反思社会发展趋势及特征，并认真总结对旅游业发展的影响，提出了我国旅游业创新发展的建议。
王丹鹤老师在阅读《具身认知：身体如何影响思维和行为》一书后，结合专业教育的现状与改革，从她自己的教改课题出发，进行研究的分享交流。
郑菲老师则对《文明的冲突与世界秩序的重建》的重要观点进行解读，提出自己研究的思考。耿佳老师对《生态服务功能价值评估方法、应用》加以自己的分析，提出生态服务功能价值的4大作用。杨欣达结合《混合方法研究设计与实施》一书，为专业老师讲解了混合方法的操作思路。最后，鲍富元教授指出，经典著作是学科的根基，常读常新。未来还要组织更多的科研交流，提高专业研究的水平。
