酒店管理专业在“十四五”收官之年，持续对标学校产教融合建设规划，在2025年能齐心协力，取得人才培养、专业建设、产教融合多个方面的新成果。
以项目制课程改革提升专业人才培养质量
围绕一流专业建设目标，从项目制、数字化、实践化等维度进行改革创新。立足五大学科平台布局，对酒店专业的核心课程、特色课程、实践课程做改革探索，在秋季学期按时完成了ST课程的创新尝试，取得阶段性的成果，为人才培养质量提供了有力支撑。专业师生全程参加海南高等教育创新发展国际论坛的接待任务，在真实场景中开展产品思维导向的项目式课程改革，推动课程教学与实践应用的有序衔接，切实提高课程建设质量。同时，组织大一新生到酒店进行实地的参观学习。教学研究中，专业教师也成功获得省级教改项目的立项。
《酒店接待礼仪》课程组开展实战训练
《酒店客户管理》项目制融入海南高等教育论坛真题真做
酒店专业大一同学在亚特兰蒂斯酒店参观
专业师生走进民宿开展项目式教学
深化产教融合，促进专业高质量发展
与亚特兰蒂斯酒店、洲际等知名品牌企业开展产教融合，聘请多名企业高管作为校外导师参加课程授课和毕业论文设计指导，切实提升学生的专业学习收获。进而提高专业建设水平，扩大专业品牌影响力。已与洲际酒店集团联合成立精英班，开展校企深度合作，为学生职业发展提供更快捷的成长通道。在2025年度，荣获第三方机构最佳东方评选的“产教融合先锋奖”和“优秀人才培养院校”奖项，酒店管理专业入选校友会评选的六星级应用型本科专业。
美高梅酒店人力资源总监授课
优秀校友开展进校授课
产教融合先锋奖
优秀人才培养院校
持续加强教师队伍培养及提升
酒店专业产教通师资实现全员覆盖。2名教师参加完成暑期挂职学习，2名青年教师在读博士，2名专业教师成功晋级教授与副教授，2名教师申请副教授，专业师资结构日趋合理。同时，3名专业教师参加互联网营销师的职业资格培训，强化实践能力的提升。而且教师在大创项目指导、学生竞赛方面积极参与，获得立项和优秀指导老师称号。
王丹鹤老师参加暑期实践学习
鲍富元教师参加全国旅游院校师资培训班
助力学生持续成长，强化专业口碑
以本科生导师制形式，为大一学生分配专业导师，有专业教师带领学生参加第二课堂、学科竞赛、课题研究、专业社团等活动，并帮助解答同学们的学业困扰，为同学们提供更个性化的发展建议。学生竞争力的持续提升为高就业率提供了重要保障，酒店专业毕业生就业率达96%以上。学科竞赛获奖覆盖率和次数有大幅提高，学习风气和氛围得到极大优化。
本科生导师带领学生参加项目制真题真做
人才培养质量稳步提升
将专业建设、教学改革与竞赛对接，以竞赛推动教学内容、教学模式、教学体系改革，以教改为竞赛提供理论与技术支撑，使教学改革和竞赛之间形成良性互动，实现教学质量和竞赛成绩双提升。酒店专业组织学生团队参加全国商业精英挑战赛，共有7支学生团队入围总决赛，并获得全国二等奖4项、三等奖3项，6名指导老师获得优秀指导老师奖项、学校获得最佳院校组织奖项。同时，实践教学方面，2位指导老师带领师徒制学生获得大创项目立项。而且，专业人才培养质量得到行业及第三方机构的高度认同。
全国旅游院校饭店技能大赛一等奖
全国高校商业精英赛国赛二等奖
全国高校商业精英挑战赛最佳院校组织奖
图：走在最前面 公众号
文：走在最前面 公众号
编辑:金 娜
一审一校|鲍富元
二审二校|杨 乐
三审三校|慧 川
