6月10日，海南省健康管理协会、三亚市营养学会常务理事王晓岑博士于书知楼2302教室，为在校本科生带来一场聚焦“维生素B7守护大脑远离痴呆”的专题讲座，以科学视角揭开维生素B7的护脑奥秘，引发在场学生热烈关注。
讲座中，王博士结合前沿研究指出，维生素B7（生物素）并非仅具防脱发功效，更是维护认知健康的关键营养素。他援引英国生物银行超20万人、平均11.5年的追踪数据强调，每日摄入约50微克维生素B7，可使全因痴呆风险降低17%-22%，对60岁以上人群效果尤为显著，能有效改善记忆力下降、反应变慢等问题。在机制解读环节，王博士阐释，维生素B7可直接参与线粒体能量代谢，助力神经细胞清除氧化垃圾，保护记忆中枢海马区，同时抑制炎症与异常蛋白沉积，实现为大脑“加油+清扫”的双重保护。针对日常补充，他建议优先选择蛋黄、豆类、坚果等天然食物，兼顾老年人吸收特点与素食者营养均衡，同时提醒避免过量补充干扰血糖检测，注重与B族维生素协同增效。
整场讲座内容详实、逻辑清晰，将专业科研成果转化得通俗易懂，不仅拓宽了学生的营养健康认知，更为日常科学护脑提供了实用指引，现场互动氛围浓厚，收获一致好评。
图文： 鲁益思
一审一校：沐阳
二审二校：港 湾
三审三校：慧 川
