6月16日，三亚学院旅游与大健康学院酒店管理专业依托洲际酒店英才产业学院，组织教师团队前往海棠湾仁恒皇冠假日酒店，与酒店管理层就未来校企合作项目制教学模式开展专题研讨。酒店管理专业主任鲍富元、耿佳副教授、杨欣达博士、贾明洁老师以及汤亮等3名学生代表共同参与此次活动。
研讨过程中，鲍富元主任首先介绍了项目制教学改革的背景与目标，提出校企协同育人的四大方向：企业导师课堂授课、企业导师参与课程考核评分、竞赛指导、学生顶岗实习与高价值岗位就业。鲍富元主任指出，洲际英才产业学院是改革的重要依托平台，希望酒店方深度参与课程设计、教学实施和人才评价全过程。酒店管理层对此高度认同，人力资源负责人表示，通过校企共建项目制教学将人才培养端口前移，是解决这一问题的有效途径。
图1 校企合作研讨
教师代表和学生代表全程旁听了研讨，并就课程内容、竞赛项目方案等具体问题与酒店方的市场销售部总监、IT经理、酒水经理进行了面对面交流。在课程内容方面，任课老师和学生们结合自身学习和教学体会，就旅游新媒体营销与运营课程如何对接酒店实际推广需求、PMS系统操作教学如何与酒店前台真实工作场景衔接、酒水饮品创新课程如何引入酒店当季特调研发案例等问题，向三位部门负责人请教了行业一线的标准与做法。在竞赛项目方案方面，学生展示了初步构思，三位部门负责人则从酒店运营实际出发，逐一提出优化建议
图2 学生与酒店高管探讨交流
未来，酒店管理专业将持续深化与海棠湾仁恒皇冠假日酒店的合作，以项目制教学为抓手，在课程共建、师资共享、实习就业等方面持续发力。双方计划开展校企联合教研活动，共同开发基于真实运营场景的教学案例，并逐步将项目制教学经验推广至更多合作酒店。通过产教深度融合，为海南自贸港文旅产业培养更多上手快、后劲足，兼具理论素养与实践能力的高素质应用型酒店管理人才。
图：汤亮
文：耿佳
一审一校：鲍富元
二审二校：云 时
三审三校：慧 川
