课堂之外，酒店管理专业的学生还能做什么？他们可以走进海南乡村和旅游一线，把沿途看到的资源、问题与发展机会转化为研究课题，在真实调研中理解旅游业，也在项目实践中形成分析和解决问题的能力。
2025年，三亚学院旅游与大健康学院酒店管理专业学生李子伊负责的《乡村振兴背景下海南环岛旅游公路旅游价值开发影响研究》获批省级大学生创新训练项目。项目团队由李子伊、朱云双、唐翠萍、吴若兰组成，王婕霏老师担任指导教师。目前，项目在暑假阶段已完成调研工作，进入论文撰写阶段。
海南环岛旅游公路串联起滨海风光、乡村聚落、特色文化和旅游服务设施，不仅是一条交通线路，也为沿线乡村融入旅游发展提供了新的空间。项目团队将研究视角落在旅游资源开发上，关注沿线自然与文化资源如何被识别、整合和转化，以及旅游公路建设可能为乡村旅游、游客体验和地方发展带来的影响。
图1 项目组外出调研
对学生而言，这不是一道能够直接从教材中找到标准答案的问题。为了理解旅游资源的真实状况，团队需要查阅资料、设计调研思路、整理信息，并从游客需求、资源特色、产品开发与乡村发展等角度进行分析。在这一过程中，学生不再只是知识的接受者，而成为问题的发现者和研究的参与者。
图2 项目组开展实地勘察
从确定选题到完成调研，再到目前的论文撰写，项目推动团队成员将课堂中学习的旅游市场分析、服务需求识别、项目策划和团队协作等能力运用到具体研究中。调研获得的信息需要经过筛选和归纳，现实中的复杂现象也需要被转化为有逻辑、可论证的研究内容。这样的训练，不仅服务于一篇论文的形成，也帮助学生建立更加完整的行业观察能力。
图3 项目组记录实况
作为创新训练项目，研究的价值还在于让学生尝试用专业知识回应海南自由贸易港建设中的真实议题。如何避免旅游资源开发停留在简单观光层面，如何增强沿线乡村的旅游吸引力，如何让交通流量进一步转化为消费机会和发展动力，都是文旅产业发展中值得持续研究的问题。项目团队计划在现有调研基础上进一步梳理研究成果，完成论文写作并争取发表。
省级大学生创新训练项目，是酒店管理专业实践育人的一个缩影。专业学习不只发生在教室和酒店实训场景中，也延伸到乡村、景区与旅游项目一线。学生在教师指导下围绕真实问题开展研究，在调查、分析和写作中提升专业能力，也由此看见酒店管理与旅游资源开发、乡村振兴和文旅融合之间更广阔的联系。
从海南环岛旅游公路出发，李子伊团队正在把一次学生调研转化为一项研究成果。对于酒店管理专业学生而言，这段经历的意义不仅是完成一个省级项目，更是在大学期间学会观察行业、提出问题，并尝试用自己的专业能力寻找答案。
文：王婕霏
图：吴如兰
一审一校：鲍富元
二审二校：漫 行
三审三校：慧 川
